紫砂壺很適合沖泡普洱茶。因?yàn)樽仙皦匚缎詮?qiáng)、保溫性高的，可去掉熟茶中的雜味，提高茶湯有效物質(zhì)的浸出率，但紫砂壺沖泡過(guò)程不夠直觀，初學(xué)者較難掌握出湯時(shí)間，所以建議一般消費(fèi)者選購(gòu)?fù)恫?、沖泡、出湯都一目了然的蓋碗茶具。
蓋碗敞開(kāi)的碗口方便出湯，手法也較容易掌握。蓋碗的選購(gòu)須注意以下幾點(diǎn)：
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大?。涸诜奖隳萌〉那疤嵯?，盡量選大點(diǎn)的蓋碗，既有利茶葉舒展，又易于操作，避免燙手。
外形：外形周正、圓潤(rùn)的蓋碗，使用起來(lái)方便合手，挑選時(shí)注意碗、蓋邊沿是否光滑完整不刺手。
厚?。禾竦纳w碗容易積熱，既燙手又不方便拿取。
碗蓋：轉(zhuǎn)幾下碗蓋，看看是否與碗壁契合。太大的縫隙會(huì)導(dǎo)致碗蓋不穩(wěn)，既不利于保溫，又容易燙手。此外，碗蓋稍微嵌入碗內(nèi)的組合，出湯時(shí)茶湯不容易溢出。
碗身：碗口邊沿呈向上延伸的，取用起來(lái)更順手。
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